Fenomena Ganja Aceh : Potensi atau Proteksi?

Fenomena Ganja Aceh : Potensi atau Proteksi? Menurut sejarahnya, ganja dibawa ke Aceh dari India pada akhir abad ke-19 ketika Belanda membuka perkebunan kopi di Dataran Tinggi Gayo. Pihak penjajah itu memakai ganja sebagai obat alami untuk menghindari serangan hama pohon kopi atau ulat pada tanaman tembakau. Walau Belanda yang membawanya ke dataran tinggi Aceh, namun menurut fakta yang ada, tanaman tersebut bukan berarti sepenuhnya berasal dari negaranya. Bisa jadi tanaman ini dipungut dari daratan Asia lainnya seperti Cina dan Thailand. Tanaman yang awalnya hanya berfungsi sebagai penyedap masakan, belakangan dimodifikasi dan dimanfaatkan para bandar untuk membujuk masyarakat “serambi mekah” untuk terus menanam ganja. Secara esensial ganja sendiri yang pasti adalah tumbuhan liar biasa layaknya rumput yang ditumbuh dimana saja. Hanya saja, ganja tidak sembarang tumbuh di tanah. Menjamurnya tanaman ganja di Aceh sangat didukung oleh kondisi geografis, tanahnya juga subur, hujan teratur, dan posisi pegunungan dengan iklim yang relatif stabil, ditambah lagi keterisolasian akibat konflik sejak zaman Belanda, DI-TII sampai era GAM. Mengapa ganja dilarang? Inilah pertanyaan yang belum dimengerti masyarakat luas. Padahal berbagai kampanye telah dilakukan, bahkan pemerintah sendiri pun telah mengeluarkan undang-undang tentang larangan proses produksi, distribusi sampai tahap konsumsi ganja yang ditetapkan dalam Undang-undang No. 35 Tahun 2009 tentang Narkotika. Salah satu sebab mengapa ganja menjadi tumbuhan terlarang adalah karena zat THC. Zat ini bisa mengakibatkan pengguna menjadi mabuk sesaat jika disalah gunakan. THC juga mengikat reseptor anandamide dan menekan kegiatan pada hipokampus, daerah otak yang dipakai untuk belajar, ingatan, dan emosi. Dalam penelitian meta analisis para ahli dari Universitas Cardiff dan Universitas Bristol, Inggris, pecandu ganja berisiko schizopherina, yakni peningkatan gejala seperti paranoid, mendengar suara-suara dan melihat sesuatu yang sebenarnya tidak ada yang berujung pada kelainan jiwa, seperti depresi, ketakutan, mudah panik, kebingungan dan berhalusinasi, serta gangguan kehamilan dan janin. Menghisap ganja dapat berdampak pada kerusakan paru-paru, seperti batuk, bronkitis, dan kerentanan terhadap selesma dahak. Efek ganja yang terberat adalah di otak. Kerusakan otak yang terjadi merupakan kerusakan yang irreversible atau tak dapat diubah. Efek ganja di otak tergantung dari lama, jumlah, dan cara pemakaian. Efek yang terjadi ialah euforia, rasa santai, mengantuk, dan berkurangnya interaksi sosial. Pada kasus-kasus ganja lainnya (pemakaian dalam jumlah sangat banyak) dapat muncul perasaan curiga yang berlebihan (paranoid), halusinasi visual. Hingga saat ini belum ada teknik transplantasi untuk menggantikan bagian-bagian otak yang telah rusak akibat penggunaan ganja tersebut. Sumber : Majalah SINAR Edisi 4, Tahun 2010 dan berbagai sumber.

STEVIA

Stevia adalah genus dari sekitar 240 spesies tumbuhan dan semak dalam keluarga bunga matahari (Asteraceae), berasal dari daerah subtropis dan tropis dari bagian barat Amerika Utara ke Amerika Selatan. Spesies Stevia rebaudiana, umumnya dikenal sebagai sweetleaf, daun manis, sugarleaf, atau hanya Stevia, secara luas ditanam untuk daun manis. Sebagai pengganti pemanis dan gula, rasa Stevia's memiliki onset lebih lambat dan durasi yang lebih lama daripada gula, meskipun beberapa ekstrak yang mungkin memiliki aftertaste pahit atau licorice seperti pada konsentrasi tinggi. Dengan glikosida steviol perusahaan ekstrak memiliki sampai dengan 300 kali kemanisan gula, stevia telah mengumpulkan perhatian dengan kenaikan permintaan rendah karbohidrat, alternatif makanan rendah gula. Penelitian medis juga menunjukkan manfaat yang mungkin timbul dari stevia dalam mengobati obesitas dan tekanan darah tinggi. Karena Stevia memiliki efek yang dapat diabaikan pada glukosa darah, itu adalah menarik sebagai pemanis alami untuk orang-orang di diet karbohidrat yang dikontrol. Ketersediaan stevia bervariasi dari satu negara ke negara. Di beberapa negara, telah tersedia sebagai pemanis selama beberapa dekade atau abad, misalnya, stevia banyak digunakan sebagai pemanis di Jepang di mana telah tersedia selama beberapa dekade. Di beberapa negara, Stevia dibatasi atau dilarang. Di negara lain, masalah kesehatan dan kontroversi politik telah membatasi ketersediaannya, misalnya, Amerika Serikat dilarang stevia pada awal 1990-an kecuali dicap sebagai suplemen, tetapi pada tahun 2008 disetujui rebau dioside Sebuah ekstrak sebagai makanan aditif. Selama bertahun-tahun, jumlah negara-negara di mana tersedia Stevia sebagai pemanis telah meningkat. Sejarah dan kegunaan. Steviol adalah blok bangunan dasar dari glikosida manis Stevia's: stevioside dan rebaudioside A dibangun dengan mengganti atom hidrogen bawah dengan glukosa dan atom hidrogen atas dengan dua atau tiga kelompok glukosa terkait, masing-masing. Stevia genus ini terdiri dari 240 jenis tanaman asli Amerika Selatan, Amerika Tengah, dan Meksiko, dengan beberapa spesies yang ditemukan sejauh utara Arizona, New Mexico, dan Texas. Mereka pertama kali diteliti oleh ahli botani dan Spanyol dokter Petrus Jacobus Stevus (Pedro Jaime Esteve), dari nama yang berasal dari kata Latin stevia. Manusia penggunaan spesies S. rebaudiana manis berasal dari Amerika Selatan. Daun tanaman stevia telah 30-45 kali kemanisan sukrosa (gula meja biasa). Daun bisa dimakan segar, atau dimasukkan ke dalam teh dan makanan. Pada tahun 1899, ahli botani Swiss Moisés Santiago Bertoni, selama penelitiannya di Paraguay timur pertama kali dijelaskan pabrik dan rasa manis secara rinci. Hanya penelitian yang dilakukan terbatas pada topik sampai, pada 1931, dua kimiawan Perancis mengisolasi glikosida yang stevia memberikan rasa manis. Senyawa ini diberi nama stevioside dan rebaudioside, dan 250-300 kali lebih manis seperti sukrosa, stabil terhadap panas, pH stabil, dan non-fermentasi. Struktur yang tepat dari aglikon dan glikosida yang diterbitkan pada tahun 1955. Pada awal 1970-an, Jepang mulai budidaya stevia sebagai alternatif untuk pemanis buatan seperti siklamat dan sakarin, yang diduga karsinogen. daun Pabrik, para air ekstrak daun, dan steviosides dimurnikan digunakan sebagai pemanis. Karena perusahaan Morita Jepang Kagaku Kogyo Co, Ltd menghasilkan pemanis stevia komersial pertama di Jepang pada tahun 1971, Jepang telah menggunakan Stevia dalam produk makanan, minuman ringan (termasuk Coca Cola), dan untuk meja digunakan. Jepang saat ini mengkonsumsi stevia lebih dari negara lain, dengan akuntansi Stevia sebesar 40% dari pasar pemanis. Hari ini, Stevia dibudidayakan dan digunakan dalam makanan di tempat lain di Asia Timur, termasuk di Cina (sejak 1984), Korea, Taiwan, Thailand, dan Malaysia. Hal ini juga dapat ditemukan di Saint Kitts dan Nevis, di beberapa bagian Amerika Selatan (Brasil, Colombia, Peru, Paraguay, dan Uruguay), Filipina dan di Israel. China adalah eksportir terbesar di dunia stevioside. spesies Stevia ditemukan di alam liar di habitat semi kering mulai dari padang rumput ke daerah pegunungan. Mereka menghasilkan benih, tetapi hanya sebagian kecil dari mereka berkecambah. Menanam stevia kloning adalah metode yang lebih efektif reproduksi. Penggunaan Obat Selama berabad-abad, suku-suku Guarani Paraguay, Bolivia dan Brasil yang digunakan stevia, yang mereka sebut ka'a he'ê ("ramuan manis"), sebagai pemanis dalam pasangan yerba dan teh obat untuk mengobati rasa panas dan penyakit lainnya. penelitian medis yang lebih baru telah menjanjikan dalam mengobati obesitas dan hipertensi Stevia memiliki efek yang dapat diabaikan pada glukosa darah, bahkan meningkatkan toleransi glukosa; karena itu, menarik sebagai pemanis alami untuk penderita diabetes. dan lain-lain pada diet karbohidrat-dikendalikan. Kemungkinan pengobatan osteoporosis telah disarankan oleh aplikasi paten klaim bahwa kerusakan kulit telur dapat dikurangi dengan 75% dengan menambahkan persentase kecil serbuk daun stevia untuk memberi makan ayam. Hal ini juga telah diusulkan bahwa babi diberi makan ekstrak stevia telah dua kali kalsium banyak konten dalam daging mereka, tetapi tuntutan tersebut telah diverifikasi. Ketersediaan Pabrik stevia dapat ditanam secara legal di sebagian besar negara, meskipun beberapa negara membatasi atau melarang penggunaannya sebagai pemanis. Stevia sebagai - banyak - yang dijual di toko-toko makanan kesehatan di Jerman, dimana saat ini masih ilegal. Kotak dan mendapatkan paket dinyatakan sebagai "obat alami" atau "aditif kosmetik" (satunya cara hukum untuk menjualnya). ketersediaan Lancar Banyak digunakan sebagai pemanis * Jepang (1970) Tersedia sebagai bahan tambahan makanan (pemanis) * Australia, dan Selandia Baru (Oktober 2008) - Semua glikosida steviol ekstrak * Brazil (1986) - stevioside ekstrak * Perancis - Disetujui 97% atau lebih besar kemurnian rebaudioside A untuk tes 2 tahun mulai bulan September 2009 * Meksiko (2009) - glikosida steviol Campuran ekstrak, ekstrak tidak terpisah Paraguay - digunakan selama berabad-abad sebagai ramuan obat dan pemanis untuk pasangan, atau teh herbal panas. Saat ini banyak tersedia dalam bentuk cair sebagai pengganti gula. Tersedia sebagai suplemen diet * Kanada Tersedia sebagai makanan tambahan atau suplemen diet * Swiss glikosida steviol o Campuran ekstrak dengan lebih dari 95% kemurnian tersedia sebagai makanan aditif (2008) o Tinggi kemurnian rebaudioside A sebagai makanan aditif (2009) * Amerika Serikat o daun Stevia dan ekstrak yang tersedia sebagai suplemen diet (1995) o Rebaudioside A tersedia (Desember 2008) sebagai bahan tambahan makanan (pemanis) Hal ini tersedia di bawah nama dagang multiple termasuk:. Hanya Manis, PureVia, Reb-A, Rebiana, SweetLeaf, dan Truvia Tersedia * Argentina, [26] Cina (1984), Kolombia, Indonesia, [26] Israel, Korea, Malaysia, Paraguay, Peru, Filipina, Uruguay, Taiwan, Thailand, dan Vietnam. * Komisi Eropa saat ini memutuskan apakah akan menyetujui Stevia di Uni Eropa dan Komisi sedang mempertimbangkan Acceptable Daily Intake (ADI) untuk Stevia sebelum persetujuan. Stevia saat ini diijinkan di Perancis di bawah otorisasi nasional sementara. * Norwegia (karena adanya perjanjian Wilayah Ekonomi Eropa) * Singapura [28] * Hong Kong [28] Catatan Ketersediaan * Di daerah di mana stevia dilarang sebagai pemanis, mungkin tersedia untuk keperluan lainnya. Misalnya, Stevia mungkin tersedia dari toko-toko online, atau ditemukan di toko makanan kesehatan dinyatakan sebagai suplemen herbal, kosmetik, obat-obatan alami, atau produk nonsweetener lainnya. * Di Amerika Serikat, rebaudioside A umumnya diakui sebagai yang aman (GRAS) pada tanggal 2008. Daun dan ekstrak lainnya yang tersedia sebagai suplemen makanan. * Di Australia dan Selandia Baru, sebelum tahun 2008 persetujuan Oktober mereka semua ekstrak glikosida steviol, daun stevia bisa dijual sebagai makanan. * The European Food Safety Authority sedang melakukan penelaahan keselamatan dan diharapkan untuk mengizinkan ekstrak stevia untuk digunakan di negara-negara anggota Uni Eropa pada tahun 2010. Laporan dikeluarkan dari tinjauan ini, pada tanggal 10 Maret 2010, menunjukkan glikosida steviol aman sampai ke Acceptable Daily Intake (ADI) 4 mg / kg berat badan / hari, tetapi level tersebut kemungkinan akan melebihi di diusulkan menggunakan tingkat maksimal pada orang dewasa dan anak-anak. Komersialisasi glikosida Steviol pertama kali dikomersialisasikan sebagai pemanis pada tahun 1971 oleh perusahaan Jepang Kagaku Morita Kogyo Co, Ltd, sebuah produsen ekstrak Stevia terkemuka di Jepang. Stevia telah tumbuh secara eksperimental di Ontario, Kanada sejak tahun 1987 untuk tujuan menentukan kelayakan tumbuh tanaman komersial. Pada tahun 2007, The Coca-Cola mengumumkan rencana untuk mendapat persetujuan atas pemanis stevia mereka yang diturunkan, rebiana, untuk digunakan sebagai bahan tambahan makanan di Amerika Serikat pada tahun 2009, serta rencana untuk memasarkan produk rebiana-manis di 12 negara yang memungkinkan menggunakan Stevia sebagai makanan aditif. Pada bulan Mei 2008, Coca Cola dan Cargill mengumumkan ketersediaan Truvia, merek konsumen Stevia pemanis mengandung erythritol dan rebiana, yang FDA diizinkan sebagai makanan aditif pada bulan Desember 2008. Coca-Cola mengumumkan niat untuk merilis Stevia-minuman manis pada akhir Desember 2008. Tak lama setelah itu, PepsiCo dan Murni Circle mengumumkan PureVia, merek mereka pemanis stevia berbasis, tapi menahan pelepasan minuman manis dengan rebaudioside A sampai menerima konfirmasi FDA. Karena diizinkan FDA Truvia dan PureVia, baik dan PepsiCo Coca Cola telah memperkenalkan produk yang mengandung pemanis baru mereka. Ekstraksi senyawa manis S. rebaudiana dedaunan Rebaudioside A memiliki kepahitan sedikit dari semua senyawa manis di pabrik stevia. Untuk menghasilkan rebaudioside A komersial, tanaman stevia yang dikeringkan dan dikenakan proses ekstraksi air. Ini ekstrak kasar mengandung sekitar 50% rebaudioside A; berbagai molekul glikosida dipisahkan melalui teknik kristalisasi, biasanya menggunakan etanol atau metanol sebagai pelarut. Hal ini memungkinkan produsen untuk mengisolasi murni rebaudioside A. Dewan Riset Nasional Kanada telah mematenkan proses untuk mengekstraksi senyawa manis dari Stevia oleh kolom ekstraksi pada suhu 0-25 ° C, diikuti dengan pemurnian oleh nanofiltrasi. Langkah pretreatment mikrofiltrasi digunakan untuk memperjelas ekstrak. Pemurnian adalah dengan ultrafiltrasi diikuti oleh nanofiltrasi. Keselamatan Sebuah studi 1985 melaporkan bahwa steviol, produk dan rincian dari stevioside rebaudioside (dua dari glikosida steviol manis dalam daun stevia), adalah mutagen di hadapan hati ekstrak tikus pretreated dengan PCB campuran - namun ini menemukan dikritik dengan alasan prosedural bahwa kesalahan penanganan data sedemikian rupa sehingga bahkan air suling akan muncul mutagenik. Selama tahun-tahun berikutnya, bioassay, sel budaya, dan penelitian pada hewan telah menunjukkan hasil yang beragam dalam hal toksikologi dan efek samping konstituen stevia. Sementara laporan muncul yang steviol ditemukan dan stevioside menjadi mutagen lemah, sebagian besar studi menunjukkan tidak adanya efek yang merugikan. Dalam review 2008, 14 dari 16 penelitian yang dikutip menunjukkan tidak ada aktivitas genotoksik untuk stevioside, 11 dari 15 studi menunjukkan tidak ada aktivitas genotoksik untuk steviol, dan ada penelitian menunjukkan genotoxicity untuk rebaudioside A. Tidak ada bukti untuk konstituen Stevia menyebabkan kanker atau cacat lahir telah ditemukan. Penelitian lain menunjukkan Stevia untuk meningkatkan sensitivitas insulin pada tikus, dan bahkan mungkin untuk mempromosikan produksi insulin tambahan, membantu membalikkan diabetes dan sindrom metabolik Studi awal menunjukkan manusia. stevia dapat membantu mengurangi hipertensi, meskipun studi lain telah menunjukkan hal itu tidak berpengaruh terhadap hipertensi Memang,. jutaan Jepang telah menggunakan Stevia selama lebih dari tiga puluh tahun tanpa efek berbahaya dilaporkan atau diketahui. Demikian pula, daun stevia telah digunakan selama berabad-abad di Amerika Selatan, mencakup beberapa generasi dalam tradisi ethnomedical sebagai pengobatan untuk Diabetes mellitus tipe 2. Pada tahun 2006, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) melakukan evaluasi menyeluruh studi eksperimen terbaru stevioside dan steviols dilakukan pada hewan dan manusia, dan menyimpulkan "stevioside dan rebaudioside A tidak genotoksik in vitro atau in vivo dan bahwa genotoxicity dari steviol dan beberapa turunan oksidatif secara in vitro tidak dinyatakan dalam vivo ". Laporan ini juga tidak menemukan bukti aktivitas karsinogenik. Selanjutnya, laporan itu mencatat "stevioside telah menunjukkan beberapa bukti efek farmakologis pada pasien dengan hipertensi atau Diabetes mellitus tipe 2", tetapi menyimpulkan studi lebih lanjut diperlukan untuk menentukan dosis yang tepat. WHO Komite Bersama Ahli Makanan Aditif telah disetujui, berdasarkan studi jangka panjang, asupan harian yang dapat diterima dari glikosida steviol hingga 4 miligram per kilogram berat badan. Mulai tahun 2009 di Amerika Serikat, FDA AS menganggap "Rebiana (rebaudioside A) yang akan Umumnya Diakui Sebagai Safe (GRAS)". Sehubungan dengan mengukur toksisitas, yang dapat digambarkan sebagai dosis mematikan median atau LD50, laporan disampaikan kepada dokumen FDA "nilai LD50 diamati adalah 5,2 g / kg bb untuk hamster laki-laki dan 6,1 g / kg bb untuk hamster betina." Laporan ini memuat daftar rinci studi internasional, referensi, dan analisis kimia. kontroversi Politik. Pada tahun 1991, setelah menerima keluhan industri anonim, Amerika Serikat Food and Drug Administration (FDA) berlabel Stevia sebagai "makanan yang tidak aman aditif" dan membatasi impor. Alasan lain FDA adalah "toksikologi informasi tentang stevia tidak memadai untuk menunjukkan keamanan ". Putusan ini kontroversial, sebagai pendukung Stevia menunjukkan bahwa penunjukan ini melanggar pedoman sendiri FDA dimana zat alami digunakan sebelum tahun 1958, tanpa efek negatif yang dilaporkan, seharusnya secara umum diakui sebagai aman (GRAS) selama zat itu digunakan dengan cara yang sama dan format seperti sebelum 1958. Stevia terjadi secara alami, tidak memerlukan paten untuk memproduksinya. Sebagai akibatnya, sejak larangan impor pada tahun 1991, pemasar dan konsumen stevia telah berbagi keyakinan bahwa FDA bertindak sebagai respon terhadap tekanan industri Arizona kongres Jon Kyl., Misalnya, disebut tindakan FDA terhadap Stevia "menahan diri sebuah perdagangan untuk menguntungkan industri pemanis buatan ". Untuk melindungi pelapor, FDA dihapus nama dalam keluhan asli respon untuk permintaan diajukan di bawah Freedom of Information Act. Stevia tetap dilarang sampai tahun 1994 Diet Tambahan Undang-Undang Kesehatan dan Pendidikan memaksa FDA pada tahun 1995 untuk merevisi sikap untuk izin stevia untuk digunakan sebagai suplemen diet, meskipun tidak sebagai makanan aditif - posisi yang pendukung Stevia anggap sebagai bertentangan karena label sekaligus stevia aman dan tidak aman, tergantung pada bagaimana dijual. Meskipun pertanyaan yang belum terselesaikan tetap tentang apakah proses metabolisme dapat menghasilkan mutagen dari stevia pada hewan, apalagi pada manusia, penelitian awal tetap diminta Komisi Eropa pada tahun 1999 untuk melarang penggunaan stevia di makanan di Uni Eropa menunggu penelitian lebih lanjut. Singapura dan Hong Kong telah melarang juga data Lebih baru-baru ini disusun dalam evaluasi keselamatan yang dikeluarkan oleh Organisasi Kesehatan Dunia pada tahun 2006 menunjukkan bahwa kebijakan ini mungkin akan usang.. Pada bulan Desember 2008, FDA memberikan "tidak keberatan" persetujuan status GRAS untuk Truvia (dikembangkan oleh Cargill dan The Coca-Cola Company) dan PureVia (dikembangkan oleh PepsiCo dan Whole Earth Pemanis Perseroan, anak perusahaan Merisant), kedua yang menggunakan rebaudioside A berasal dari tanaman Stevia. Nama di negara lain Baik pemanis dan tanaman stevia Stevia rebaudiana (juga dikenal sebagai rebaudianum Eupatorium) dikenal hanya sebagai "stevia" di negara-negara berbahasa Inggris (diucapkan / sti ː viə /) maupun di Perancis, Jerman, Yunani, Italia, Portugal , Israel, Polandia, Norwegia dan Swedia - meskipun beberapa negara juga menggunakan istilah lain seperti yang ditunjukkan di bawah ini. lafal serupa terjadi di Jepang (sutebia atau ステビア dalam katakana), dan di Thailand (satiwia). Di beberapa negara (India, misalnya) yang menerjemahkan nama harfiah sebagai "daun manis." Berikut adalah beberapa nama untuk pabrik stevia di berbagai wilayah dunia: Stamp Paraguay, berisi Guaran dan nama ilmiah tanaman. * Cina: 甜菊 (Tian ju - krisan manis), 甜菊 叶 (Tian ju kamu - stevia daun) * Berbahasa Belanda negara: honingkruid (ramuan madu) * Negara berbahasa Inggris: daun permen, daun gula, sweetleaf (USA), daun madu manis (Australia), ramuan manis Paraguay * Negara-negara berbahasa Jerman, juga Swiss: Süßkraut, Süßblatt, Honigkraut * Hungaria: jázminpakóca * India: Madhu Parani (Marathi), Madhu-pattha (Punjabi), patra Madhu (Sansekerta), Patri Madhu seeni Tulsi (Tamil), (Telugu) * Israel: סטיביה (sṭīviyyāh dalam bahasa Ibrani) * Jepang: アマハステビア (amaha sutebia) * Norwegia: Sukkerblad * Paraguay: ka'a he'ê (ramuan manis dalam Guaran) * Negara-negara yang berbahasa Portugis: capim Doce (rumput manis), erva Doce (ramuan manis, juga merupakan istilah Portugis untuk adas), estévia (Brasil), folhas stevia da * Afrika Selatan (Afrikaans): heuningblaar (daun madu) * Negara berbahasa Spanyol: estevia, hierba dulce, yerba dulce * Swedia: sötflockel * Thailand: satiwia, หญ้า หวาน (ya wan, atau rumput manis di Bangkok) [Sumber: Wikipedi & dari berbagai sumber]